主に飲食店によくある揚げ物の調理機器「フライヤー」。フライヤーは揚げ物を揚げる為だけに使われています。しかし、このWOWを既設のフライヤーに取り付けることで「揚げる」だけでなく、「揚げる」「焼く」「蒸す」調理が可能な“多機能分子調理器”に生まれ変わります。